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La Prova del Cuoco
In onda dal 14 settembre 2009 alle 12.00 L’intento di questa decima edizione è quello rinnovarsi ancora una volta, senza tradire il largo consenso maturato in tutto questo tempo. Ecco quindi che nell’ormai ben noto impianto del programma si sono inserite molte novità. Prima tra tutte la conduzione: alla guida del programma, dopo l’eccellente inserimento dello scorso anno, torna, come titolare, Elisa Isoardi, affiancata dagli immancabili Anna Moroni e Beppe Bigazzi, mentre un’ulteriore novita’ e’ costituita dalla presenza quotidiana di Gianfranco Vissani , giudice delle diverse gare culinarie del programma. Tra le novita’ anche delle conferme: CHI BATTERA' LO CHEF?: la sfida a colpi di ricette per aggiudicarsi un importante premio in euro si fa sempre più avvincente, perchè quest’anno lo chef da battere è Cesare Marretti, una vera promessa della cucina italiana, un creativo, che non tralascia mai un dettaglio in cucina e di cui fareste bene a non fidarvi mai fino in fondo perchè farà del tutto per custodire e difendere il jackpot messo in palio ogni settimana. (ogni mercoledi’ alle 12,02). Il martedì è dedicato ai tornei. ILTORNEO PER CUOCHI ESORDIENTI, dedicato a tutti i cuochi che non hanno ancora raggiunto la ribalta televisiva. A giudicarli una giuria formata dal critico enogastronomico Luigi Cremona, dalla “massaia” d’eccellenza Maria Scicolone nonchè dalla star degli chef Gianfranco Vissani. Il vincitore del torneo esordienti entrerà di diritto a far parte del successivo torneo, il più prestigioso del programma, l’ambito UOVO D’ORO, che è arrivato quest’anno alla sua terza edizione. Dopo Gilberto Rossi e Cristian Bertol, chi sarà il migliore chef della Prova del Cuoco di quest’anno? Come sempre a giudicarli gli esponenti delle migliori guide enogastronomiche a cui quest’anno si aggiunge una novità: un giudice “vip” che darà il punto di vista ed il voto del mondo dello spettacolo. Anna Moroni ci ripropone le sue ricette piu’ famose in ANNA A LA CARTE, se volete rivedere la vostra ricetta preferita potete mandare una mail al seguente indirizzo: anna.moroni@rai.it Cucinare e fare un pò di “gossip” e’ un’ altra novità di quest’anno.HAI SAPUTO CHE? : Bice Biagi interverrà ogni venerdì per raccontarci le ultime novità di costume e di cronaca rosa, mentre cuciniamo con una delle nostre maestre. W LA PAPPA: non sapete come far mangiare il vostro bebe’ , LA PROVA DEL CUOCO vi aiuta con canzoncine ed animazioni dedicate ai piu’ piccoli LA RICETTA ESPRESSA: una grande ricetta realizzata in un piccolo tempo, a cura delle sorelle Landra. LA RICETTA DELLE STELLE, con l’astrologo Branko, ogni sabato S.O.S. FRIGO con i consigli di Anna Moroni per realizzare un grande piatto partendo da due-tre semplici ingredienti suggeriti dal pubblico da casa. Sarà un modo per celebrare il senso della “cucina degli avanzi”, in un momento segnato dalla forte crisi economica e dalla necessità di fare economia da parte delle famiglie. IL CAMPANILE ITALIANO: la tradizionale e ricchissima sfida gastronomica fra osti della tradizione italiana in rappresentanza, volta per volta, di due paesi italiani. LA SCUOLA DI CUCINA, un’ occasione per imparare passo passo ricette sempre nuove ed appetitose. Nella nostra squadra una maestra aretina (Susanna Badii), una bolognese (Alessandra Spisni), due milanesi (le sorelle Laura e Margherita Landra) ed una pugliese (Palma D’Onofrio). I due sommelier Adua Villa e Luciano Mallozzi con i loro abbinamenti dei vini. Se avete voglia di viaggiare non perdete gli itinerari enogastronomici di Beppe Bigazzi, col suo modo originale di raccontare il nostro paese con immagini, prodotti e testimonianze sempre molto ricercate e di grande valore. Una volta a settimana Beppe Bigazzi ci farà riscoprire anche le Ricette della Memoria , ovvero quei piatti che appartengono ad un altra epoca e che vedremo realizzati dai più giovani cuochi del programma. Anna Moroni continuerà a sfornare idee golose con la PICCOLA PASTICCERIA CASALINGA: torte, biscotti, crostate..tante idee per realizzare dolci importanti o da colazione, sempre buoni e di facile esecuzione. Settimanalmente parleremo di Erbe, con la dottoressa MariaGrazia Spalluto, di gelati fatti in casa con Guido Martinetti, di alimentazione con la dottoressa Evelina Flachi, di arte in cucina e di tavole tematizzate. Come sempre la Prova del Cuoco è aperta a tutti. Se avete domande, curiosità o dubbi c’è sempre un modo per contattarci: RISPONDE BIGAZZI: la segreteria telefonica per fare domande di gastronomia , con risposte in diretta di Beppe Bigazzi. (tel. 0682003997) Per finire, il sabato, in una atmosfera familiare che unisce davanti alla tv grandi e piccini, ci sarà anche il momento dedicato al TRIONFO DELLA PASTICCERIA: Torte da Oscar con i maestri della pasticceria italiana. Ogni giorno a concludere la puntata, immancabile come sempre, LA GARA dei cuochi del POMODORO e del PEPERONE: una spesa di 12 euro e 20 minuti di tempo per realizzare dei piatti sempre interessanti. Giudice unico ed insindacabile Gianfranco Vissani che ogni giorno , nel corso della gara, dispensera’ consigli e proclamera’ il vincitore della sfida per eccellenza del programma. Conduce: Elisa Isoardi, con la partecipazione di Anna Moroni e Beppe Bigazzi. |
La Prova del Cuoco tornata in onda il 14 settembre, dal lunedi al sabato, alle ore 12 su Raiuno, festeggia un importante traguardo: la decima edizione. In questi 10 anni il programma ha inventato un linguaggio, uno stile, un modo del tutto originale ed inconfondibile di portare la cucina in tv, imponendosi come programma leader indiscusso di ricette ed informazione alimentare.